Valeggio sul Mincio est une charmante petite ville dans la province de Vérone, située sur les douces collines morainiques.
Elle est également connue sous le nom de "Cité d'Art" et il est vraiment difficile de ne pas tomber amoureux de cet endroit.
À Valeggio sul Mincio, il est possible de profiter d'une paix et d'un repos sans fin, de se promener à pied ou à vélo sur les différents sentiers qui partent du centre et se ramifient dans les collines qui entourent le village et mènent au proche lac de Garde.
Des itinéraires parfaits pour les passionnés de nature mais aussi d'histoire et d'art.
Valeggio sul Mincio est une ville de frontière, située précisément à la limite entre le Vénétie et la Lombardie et, comme tous les endroits de frontière, elle a réussi à mixer parfaitement la culture et les traditions des deux régions, en conservant le meilleur de chacune d'elles au fil du temps.
Valeggio sul Mincio, histoire et origines
Les origines de Valeggio sul Mincio remontent très probablement à l'âge du Bronze. Dans la zone connue sous le nom d'Isolone della Prevaldesca, il est possible de découvrir plus de seize mille artefacts de cette époque.
C'est ici que les tribus celtiques venues de la France centrale se sont arrêtées puis, plus tard, les Étrusques. Le fleuve Mincio a toujours eu une importance stratégique pour tous les peuples anciens, et Valeggio a été un centre important même à l'époque romaine.
Avec l'arrivée des Lombards, il y a eu la construction du véritable centre habité, un centre qui a ensuite été enrichi à l'époque médiévale par d'importantes fortifications telles que le Château Scaligero et le Pont Visconteo.
Après le passage à la République de Venise, le village prend une connotation typiquement agricole. À l'époque du Risorgimento, Valeggio sul Mincio a été le théâtre de nombreuses et importantes batailles.
Valeggio sul Mincio a parfaitement conservé son identité typiquement médiévale, préservant sa culture et son architecture et devenant l'un des plus beaux villages d'Italie.
Que voir à Valeggio sul Mincio
Quiconque arrive à Valeggio sul Mincio peut immédiatement profiter d'une visite relaxante et intéressante de son centre historique.
En se promenant dans les rues et ruelles du village, on trouve en effet de nombreux témoignages du passé de cette belle ville. La Curtis Regia en est un exemple. Datant du VIIIe siècle, elle a été construite juste à côté de l'ancien gué du fleuve et avait des fonctions de défense.
En poursuivant la promenade, on rencontre ensuite le pont Visconteo, exemple unique d'architecture militaire européenne du tard moyen âge, construit autour de 1393-1395 à la demande du seigneur de Milan Gian Galeazzo Visconti après la conquête de Vérone.
C'est un pont-barrage aujourd'hui malheureusement mal conservé, long de 650 mètres, large de 25 mètres et avec le plan de la route surélevé de 9 mètres au-dessus du niveau des eaux. Les habitants de Valeggio sul Mincio l'appellent "Pontelungo", et il reliait autrefois le centre au Château Scaligero, formant ainsi le soi-disant "Serraglio Castellano", un complexe fortifié qui s'étendait sur environ 16 kilomètres et dominait tout le territoire.
Le Château Scaligero est l'une des principales attractions de Valeggio sul Mincio. Il s'agit d'une fortification médiévale érigée au sommet de l'une des collines entourant le village, d'où l'on peut observer toute la vallée du fleuve.
Le Château Scaligero a été construit à partir du XIIIe siècle par les Scaligeri et a subi de nombreuses interventions de restauration au fil des siècles.
La partie la plus ancienne du château a été complètement détruite par un tremblement de terre en 1117 et a ensuite été reconstruite en 1285, ajoutant à la fortification les typiques tours scudées scaligeres, dont certaines sont encore debout, ainsi que la Rocca. De la construction d'origine, il ne reste que la Tour Ronde, datant du Xe siècle, et la Rocca.
Le centre historique de Valeggio sul Mincio est une succession de bâtiments anciens parfaitement conservés qui abritent des maisons privées, des boutiques, des cafés, des restaurants et des trattorias où l'on peut faire une pause de détente et goûter aux spécialités locales.
À voir, il y a aussi la magnifique église dédiée à Saint Marc l'Évangéliste et les nombreux moulins à eau, dont certains sont encore en fonctionnement, qui servaient autrefois à moudre le blé et à piler le riz, et qui ont maintenant été transformés en activités commerciales pittoresques. Ne manquez pas une visite au magnifique Parc Jardin Sigurtà, un trésor vert avec une histoire ancienne.
Déménagez ensuite dans le petit hameau de Borghetto, un ancien village composé de quelques constructions et moulins à une courte distance du majestueux Pont Visconteo.
Que manger à Valeggio sul Mincio
La tradition culinaire de Valeggio sul Mincio est un des points forts de ce village et constitue également un des motifs pour lesquels il est impossible de ne pas tomber amoureux de cette belle ville.
Le plat typique est les tortellini - appelés agnolìn - fabriqués avec une fine feuille de pâte et une farce à base de viande.
À déguster également, le riso maridà, un risotto préparé avec du bouillon de bœuf, assaisonné d'une sauce à la viande mixte et de jambon cuit avec du fromage. Excellents également, les poissons d'eau douce, comme le brochet en sauce ou les joues de Sona, veau braisé avec du blanc de Custoza.
Parmi les desserts typiques de Valeggio sul Mincio, on trouve la Torta delle Rose et la Coppa al Bagno, une crème glacée à la noisette servie avec une préparation alcoolisée selon une recette secrète.