15 Experiencias que puedes probar solo en Umbria

En pleno corazón de Italia, la pequeña pero encantadora Umbria ofrece el encanto de sus paisajes ondulados y sus antiguas tradiciones populares como experiencias únicas y gratificantes.

Las campañas salpicadas de olivares centenarios y pueblos antiguos situados a orillas del Lago Trasimeno o encaramados en colinas, entre callejones empedrados y miradores sobre valles floridos y majestuosas cascadas, las fiestas populares y los eventos de gran atractivo constituyen un extraordinario conjunto de atracciones y emociones por vivir entre excursiones en la naturaleza, actividades al aire libre y descubriendo tesoros artísticos y religiosos.

Por eso hemos reunido una serie de quince experiencias y actividades que puedes probar solo en Umbria para explorar mejor la región y aprovechar las numerosas posibilidades que ofrece.

El vino y el campo son la combinación perfecta para una experiencia rica en sabor en Umbria. Un tour entre viñedos y bodegas combinado con una degustación de vino biológico permite descubrir las maravillas paisajísticas y gastronómicas de la zona de producción del Sagrantino.

En las tierras que rodean el antiguo pueblo de Montefalco abundan los viñedos y bodegas que organizan fantásticas degustaciones para probar lo mejor de la producción local y conocer su cultura vinícola. Montefalco celebra su vino también con diversos eventos y manifestaciones enológicas como 'Terre del Sagrantino' que se lleva a cabo hacia Pascua o como 'Cantine Aperte' en verano.

Una experiencia espiritual y regenerante en Umbria es la búsqueda de las testimonios del paso de San Francisco a lo largo del camino que une Asís a Gubbio, el mismo que recorrió el santo en su viaje espiritual. El sendero tiene unos 50 km y se puede recorrer a pie, en bicicleta o a caballo a través de los bosques alrededor de Valfabbrica, el castillo de Giomici y el monte de la Biscina, a lo largo del valle del Chiascio en un recorrido cargado de bellezas naturales.

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Las localidades de Narni en la provincia de Terni y Spoleto son igualmente ricas en lugares que el santo visitó en vida, como los campos de Pian d'Arca, donde comenzó a hablar con los pajarillos, accesibles tras una caminata de aproximadamente media hora desde el pequeño municipio de Cannara, en la provincia de Perugia. Mientras que en las faldas del Monte Subasio, sobre Asís, se puede llegar al Eremo delle Carceri.

Desde mediados de junio, en el corazón de los Montes Sibillini, se repite el espectáculo de la floración de Castelluccio di Norcia, que inunda campos y valles de colores siempre nuevos y variopintos. Este diminuto pero sugerente pueblo es la parada ideal para vivir la experiencia de sumergirse en un mar de flores silvestres multicolores que florecen, cubriendo todo el valle de amapolas rojas, violetas y plantas de colza, para un espectáculo floral único en el mundo que ofrece una vista increíble.

Entre finales de la primavera y el inicio del verano, se puede apreciar un fenómeno floral entre los más icónicos y fotogénicos de su clase en Italia, justo en los campos donde nacen las exquisitas lentejas locales, una renombrada excelencia D.O.P.

La trufa en Umbria es considerada el rey del bosque y de la buena cocina. La tierra umbra es rica en este valioso alimento que combina bien con los platos típicos de la región y ofrece dos fantásticas experiencias en un solo golpe: buscarla primero y comerla después.

Junto a buscadores expertos es posible participar en una auténtica expedición de caza de trufas en los bosques locales para vivir una experiencia simple pero divertida en contacto con la naturaleza, en compañía de perros entrenados con un olfato infalible en la búsqueda de uno de los tres tipos de trufas escondidas: la negra, la blanca y la scorzone. La emoción de encontrar una buena trufa bajo tierra solo es igualada por aquella de degustar una sentados a la mesa para disfrutar de un abundante almuerzo a base de la cosecha realizada.

Aunque no tiene acceso al mar, en Umbria se puede vivir la experiencia de embarcarse para descubrir las tres características islas que emergen entre las aguas del Lago Trasimeno.

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Aún más sugestivas y románticas bajo la luz roja de atardeceres impresionantes, las islas del Trasimeno son accesibles con un breve trayecto en ferry o en velero; las dos que se pueden visitar son la Isla Mayor, un pueblo pesquero con atmósfera medieval entre talleres artesanales, restaurantes y mercadillos, y la Isla Polvese, que es una importante reserva natural y oasis faunístico dentro del Parque Regional del Trasimeno, donde se puede pasar un día de primavera haciendo avistamiento de aves o excursiones en la naturaleza, o en el Jardín de Plantas Acuáticas, o simplemente relajándose en la playa.

Para explorar las colinas de Umbria con una experiencia diferente, se puede participar en una tranquila salida grupal a caballo o también sentados en una carreta. Cualquiera que sea su nivel de habilidad, en toda la región hay diversos centros ecuestres que organizan expediciones a caballo en la naturaleza a través de senderos y arroyos, para redescubrir a trote los espacios verdes con una experiencia alternativa que cambia la perspectiva del paisaje circundante.

El espléndido escenario del Parque Nacional de los Montes Sibillini ofrece el contexto ideal para pasar un día entre los bosques, alejado del caos, para una aventura inolvidable. Muchas de estas divertidas excursiones terminan con ricas degustaciones de productos típicos en granjas y bodegas locales.

Umbria es también una de las regiones italianas donde se produce un exquisito aceite de oliva virgen extra, con gran parte de su territorio cubierto por olivares centenarios. Participar en una degustación del oro verde umbro directamente en las mejores almazaras es una experiencia que no te puedes perder para descubrir secretos y particularidades del aceite de oliva virgen extra local. Uno de los lugares que mejor se presta a esta experiencia es el pueblo de Trevi, conocido también como la Ciudad del Aceite por su producción de aceite de oliva virgen extra de calidad suprema.

Situada en la tierra del Sagrantino, no lejos de Asís y Spoleto, Trevi está rodeada de escénicos olivares en las colinas circundantes, mientras que su núcleo urbano se distingue por las iglesias, los edificios y las torres de estilo medieval que ofrecen sugerencias y magníficas vistas sobre el valle.

Emociones, adrenalina y diversión son la base de la experiencia de lanzarse entre las rápidas de un torrente umbro a bordo de una balsa neumática. Al pie de las impresionantes cascadas de las Marmore, en el corazón de Valnerina, hay numerosas oportunidades para participar en excursiones de rafting en un paisaje espectacular, con salidas guiadas y divididas por diferentes niveles de preparación física y habilidades, provistos del equipo técnico adecuado y remos para mantener el equilibrio.

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Para vivir la experiencia de participar en una de las fiestas tradicionales umbre más conocidas y coloridas, nos dirigimos al encantador pueblo de Spello, enclavado en un saliente rocoso del Monte Subasio. Aquí, hacia finales de mayo, cada calle, callejón, plaza y ventana se adorna con magníficas composiciones florales en ocasión de la Infiorata del Corpus Domini, una fiesta evento a la que trabaja toda la comunidad local con la participación entusiasta de todos los habitantes y floricultores que compiten por la mejor composición.

A lo largo de la vía Flaminia, entre Spoleto y Foligno, se esconde un oasis natural que regala la experiencia de una verdadera inmersión en un rincón de paraíso: las Fuentes del Clitunno. Hablamos de uno de los lugares más sugestivos y románticos de toda Umbria gracias a un sereno laguito de agua cristalina alimentado por manantiales subterráneos, alrededor del cual se extienden senderos llenos de atmósfera de cuento, entre pequeños arroyos, cascadas, sauces llorones, álamos y flores que se reflejan sobre la superficie del agua.

Por su atmósfera única, este edén ha sido fuente de inspiración para muchos escritores y artistas, como Virgilio y Carducci. Cerca del oasis, se puede visitar también el Tempietto paleocristiano del Clitunno, incluido en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Entre las numerosas experiencias de excursiones inmersivas en la naturaleza de Umbria, señalamos aquella posible a lo largo del sendero que sigue la antigua línea de ferrocarril, actualmente en desuso, entre Spoleto y Norcia a través de desfiladeros montañosos, túneles y terrenos escarpados de Valnerina. A lo largo de los viejos rieles ahora se extiende un camino de aproximadamente 50 km que se puede recorrer a pie o en bicicleta entre paisajes y panoramas sugestivos, pueblos antiguos y montañas rocosas, en un recorrido a veces áspero y exigente, adecuado para excursionistas experimentados y bien equipados.

En la provincia de Terni, cerca de Montegabbione, se encuentra la antigua comunidad rural de La Scarzuola, un lugar ecléctico y único en su género, caracterizado por un antiguo convento franciscano y la ciudad-teatro construida por el arquitecto milanés Tomaso Buzzi, quien en los años 50 aquí intentó dar forma a la "ciudad ideal".

La estructura en continua evolución alberga una serie de jardines, esculturas y construcciones que oscilan entre la arquitectura surrealista y el estilo clásico, hasta los medievales y renacentistas, pensados para redefinir el espacio urbano.

En Orvieto se puede probar la experiencia de descender a las profundidades calándose en un verdadero pozo. 55 metros y 248 escalones de una escalera de caracol conducen al fondo del espectacular pozo monumental de San Patrizio, que data de 1500, un viaje que va simultáneamente hacia el centro de la tierra y hacia atrás en el tiempo.

Una experiencia culinaria y divertida también para los niños es participar en la muestra del Eurochocolate Festival, que normalmente se celebra en Perugia hacia finales de octubre, cuando la capital umbra se transforma en la capital del chocolate con eventos, degustaciones y show de cocina rigurosamente basados en chocolate.

Después de satisfacer el gusto, Umbria también ofrece una caricia al espíritu a través de la música del festival de jazz más importante y renombrado de Italia: el Festival Umbria Jazz, que se celebra en verano en los lugares emblemáticos de Perugia desde 1973. A lo largo de todos estos años, el festival se ha convertido en un verdadero punto de referencia para apasionados y músicos, atrayendo cada año a miles de personas y a los artistas más apreciados de la escena internacional para ofrecer una experiencia musical cautivadora.

Foto: © ValerioMei