La guía sobre las razones para disfrutar de una escapada a Puglia en primavera.
Para todos aquellos que sufren de crisis de abstinencia verano, que se despiertan empapados de sudor en medio de la noche con un irresistible deseo de Puglia, la buena noticia se llama primavera.
Cuando llega la primavera en Puglia, trae consigo temperaturas suaves y días soleados que tiñen los paisajes de flores, perfuman el aire y despiertan los sentidos.
Las ciudades cobran vida con fiestas tradicionales y ferias gastronómicas, el mar se calienta frente a playas aún vacías por donde pasear, y los paisajes naturales se vuelven más atractivos.
Gracias a sus numerosas localidades costeras, rurales y urbanas, Puglia ofrece una amplia gama de atracciones entre las que elegir para descubrir al máximo su historia, su patrimonio artístico y cultural, las delicias de su cocina y los colores de su tierra roja.
Playas, reservas naturales, ciudades barrocas, pueblos característicos, iglesias, masías, castillos y localidades escondidas son solo algunas de las gemas que salpican el mapa de Puglia, especialmente en primavera, cuando las temperaturas son agradables, los días se alargan y el gran flujo turístico que se despliega aquí en verano aún no ha llegado.
Por eso hemos elaborado una lista de sugerencias sobre qué hacer y dónde ir en Puglia durante la primavera.
20 cosas que hacer en Puglia en primavera
Ciclovía del Acueducto Pugliese
Ciclovía de la Alta Murgia
Ciclovía de los Borbones
Ciclovía Francigena
Ciclovía de los Apeninos
Parque Nacional del Gargano
Vieste
Bosque Mercadante
Cassano de las Murgas
Ruvo de Puglia
Bosque de Scoparella
Parque Nacional de la Alta Murgia
Reserva natural de las Pianelle
Martina Franca
Valle de Itria
Nardò
Castri de Lecce
Gallipoli
La ruta del aceite de oliva evo "Dauno"
Ruta del aceite "Tierra de Bari"
Ruta "Colinas de Brindisi"
Ceglie Messapica
Cisternino
San Vito de los Normandos
Avetrana
Manduria
La Ruta del Extravergine Castel del Monte
Castel del Monte
Palacio Ducal de Andria
El tacón en pedales
La primavera se asocia inmediatamente con diversas imágenes de libertad y excursiones al aire libre; en una palabra, primavera rima con bicicleta, y Puglia, con su interminable extensión de caminos planos en un entorno maravilloso entre mar y campo, es perfecta para un agradable paseo en bicicleta primaveral.
Esta región larga y hermosa ofrece diversas rutas y ciclovías ideales para pasar un día al aire libre, saludable y divertido.
Gran parte de su territorio está atravesado por numerosas rutas ciclistas.
Entre las oficiales están: la ciclovía Adriática que bordea todo el litoral pugliese hasta su punta extrema en Santa María de Leuca, la ciclovía del Acueducto Pugliese, una ruta de senderismo que sigue el trazado de dos conducciones históricas del acueducto tocando también Basilicata y Campania, la ciclovía de la Alta Murgia, la de los Borbones que llega hasta Nápoles, la Francigena que atraviesa todo el interior hasta las costas brindisinas, y al norte de la región, la ciclovía de los Apeninos que toca el hermoso escenario del Parque Nacional del Gargano.
A estas se les deben agregar una serie de rutas ciclo-pedales que siguen la huella de antiguos caminos desde el norte hasta el sur de Puglia y las vías romanas poco transitadas que bordean olivares y campos bañados por el sol de primavera.
La Puglia verde
La primavera es la estación adecuada también para descubrir el lado más salvaje de Puglia, el de sus bosques verdes ricos en vegetación exuberante, fauna salvaje y naturaleza virgen.
La primera parada entre las grandes áreas verdes de la región está al norte, dentro del Parque Nacional del Gargano, cerca de Vieste, donde se encuentra el área natural protegida del Bosque Umbría, así llamado por la densa vegetación que lo hace muy sombrío y resguardado del sol.
Con una superficie muy extensa entre la costa y las elevaciones montañosas, este bosque es el destino perfecto para recorrer a pie o en bicicleta senderos y rutas inmersas en la naturaleza, rodeados de grandes árboles de hayas y animales de bosque en paisajes increíbles que le han valido al bosque su inclusión en la lista del patrimonio mundial de la UNESCO.
Otro gran pulmón verde de Puglia es el Bosque Mercadante, en el territorio de Cassano de las Murgas. Se trata de un bosque artificial creado para proteger la zona de Bari de las numerosas inundaciones que la afectaban, que a lo largo del siglo pasado se ha ampliado al punto de convertirse en un verdadero refugio de naturaleza viva y exuberante para las personas que huyen del caos de la ciudad.
Pasear en este bosque de coníferas significa recorrer senderos y adentrarse en paisajes de cipreses y plantas florecidas de primavera, para caminatas relajantes ideales para programar con la familia en un excursión al aire libre.
Aún en la provincia de Bari se encuentra un nuevo posible destino verde para continuar la exploración de la flora pugliese en primavera; entre los municipios de Ruvo de Puglia y Corato, se puede visitar el Bosque de Scoparella, un importante área protegida de aproximadamente 300 hectáreas dentro del Parque Nacional de la Alta Murgia.
Aquí en primavera se pueden encontrar una serie de plantas raras que en su momento formaban parte integral de la vegetación pugliese, como arbustos de rosa canina, espinos, espárragos, la orquídea silvestre y la encina.
La Reserva natural de las Pianelle, cerca de Martina Franca, se caracteriza por sus gravinas y cuevas características del Valle de Itria, como aquellas que dan nombre al bosque, la Gravina del Vuolo y la Gruta del Sargento Romano.
Antiguo refugio de bandidos locales, estos lugares son hoy oasis boscosos por explorar en primavera con excursiones a pie o en bicicleta a lo largo de kilómetros de senderos equipados en medio de una densa vegetación de plantas raras y una rica fauna de animales salvajes por fotografiar.
Tour en el Barroco Salentino
Un viaje de primavera en Puglia es también la hermosa oportunidad para alimentarse de la belleza del arte barroco en tierras salentinas.
El llamado Barroco de Lecce caracteriza aún los centros históricos de ciudades y pueblos de la península salentina. Si Lecce es la capital indiscutible, muchos otros núcleos poblacionales cercanos han sido beneficiados por las mismas influencias y se han visto enriquecidos con obras maestras arquitectónicas y monumentos barrocos de gran relevancia.
Lugares como Galatina, Galatone, Nardò, Castri de Lecce, Lequile, Sternatia y Gallipoli deben ser visitados y redescubiertos en un tour artístico en primavera, cuando el sol de temporada besa la piedra leccese de la que están compuestos edificios suntuosos como iglesias, puertas de la ciudad y palacios nobiliarios.
Rastrear estos ejemplos de arte y arquitectura también constituye la excusa perfecta para redescubrir las localidades salentinas lejos de las multitudes que asedian sus playas cada verano.
El oro de Puglia
Uno de los símbolos más conocidos y poderosos de este territorio son las extensiones de olivos que salpican Puglia, una región que cuenta con ocho rutas del aceite reconocidas D.O.P., que representan un itinerario entre sabores y paisajes ideal para una excursión de primavera.
Cada ruta está asociada a un peculiar aceite de oliva virgen extra D.O.P. y a los territorios donde se produce, para itinerarios que ofrecen tanto la posibilidad de degustaciones de excelencia como de exploración de pueblos y encantadoras campiñas.
La ruta del aceite evo "Dauno" se extiende a lo largo del territorio de la Provincia de Foggia, "Tierra de Bari" en la Provincia de Bari, la ruta Colinas de Brindisi se articula entre masías y almazaras en el territorio brindisino en los pueblos de Carovigno, Ceglie, Messapica, Cisternino, Fasano, Ostuni, San Michele Salentino, San Vito de los Normandos y Villa Castelli. La ruta "Tierra de Otranto" cubre el territorio salentino y muchos municipios de la Provincia de Taranto, incluidos Avetrana, Carosino, Grottaglie, Manduria y Martina Franca.
La Ruta del Extravergine Castel del Monte se extiende a lo largo de un recorrido de aproximadamente 140 km en los territorios de Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa de Puglia, Corato, Minervino de las Murgas y Trani entre olivos centenarios, empresas agrícolas y bellezas paisajísticas, ambientales y monumentales de la zona, entre las que destaca Castel del Monte, patrimonio de la Unesco y fortaleza cerca de Trani, el Palacio Ducal de Andria o el Castillo Normando Suabo de Minervino de las Murgas.