Qué ver en Cracovia: mejores atracciones y cosas para hacer

Una guía útil sobre qué ver absolutamente en Cracovia y sus alrededores con mapa y plano.

Cracovia es una ciudad fascinante, compleja y sorprendente.

Considerada la capital cultural de la Polonia, es una ciudad llena de secretos oscuros, leyendas medievales y mitos polacos.

Calles empedradas, edificios coloridos y castillos imponentes en la cima de las colinas hacen que la ciudad sea uno de los lugares que deben visitarse al menos una vez.

Situada al sur de la Polonia, Cracovia es un elegante salón y una de las ciudades más antiguas del país.

La ciudad se encuentra a orillas del río Vístula y cuenta con una historia muy antigua que podrás revivir en su centro histórico, reconocido por la UNESCO como uno de los 12 complejos arquitectónicos más valiosos del mundo.

En Cracovia hay muchas cosas por hacer y ver, y es el destino perfecto para descubrir en un fin de semana.

La mejor manera de moverse es a pie o en bicicleta, algo que recomendamos encarecidamente para descubrir rincones y detalles que te harán enamorar.

La mezcla de arquitectura gótica, renacentista, rococó y románica caracteriza el inmenso castillo de Cracovia, el complejo de Wawel que se alza, imponente, sobre toda la ciudad.

En su día fue la casa de las reinas y los reyes polacos, donde podrás admirar museos y salas de tribunal como testimonio de su antigua gloria.

Junto a los pintorescos bastiones que protegían la ciudad de ataques externos, el complejo de Wawel es una de las atracciones más visitadas de Cracovia. En la colina se encuentran el castillo homónimo y la Catedral de los Santos Estanislao y Venceslao.

La Catedral es una de las maravillas que hay que visitar dentro del complejo de Wawel, especialmente la Capilla de Santa Sofía, famosa por sus frescos bizantinos y la tumba del rey Casimiro Jagellón, así como la Capilla de los Waza, caracterizada por importantes decoraciones. No te pierdas la visita a la Torre de Sigismundo.

Visita el Palacio Real donde admirarás, entre las muchas habitaciones, la Capilla Real y el Tesoro Real. En este enlace encontrarás toda la información sobre horarios, fechas y visitas.

Pasear por el centro histórico de Cracovia significa realizar un tour en uno de los museos al aire libre más bellos de la Polonia y de toda Europa.

No es casualidad que sea Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Aquí podrás admirar la casa de estudios de Copérnico, el Collegium Maius, el Palacio del Arte y la iglesia de Santa María.

Y justo en el centro de todo se encuentra la enorme plaza del mercado, la más grande de su tipo en toda Europa y el verdadero epicentro de la vida en Cracovia desde la Edad Media.

Hay un par de cosas que debes saber sobre las iglesias de Cracovia. En primer lugar, hay muchas iglesias en Cracovia (solo en la gran Plaza del Mercado hay cuatro).

Visitar todas es imposible, pero puedes elegir un par. La gran Basílica de Santa María (en la plaza principal) y la Iglesia de San Francisco son increíblemente coloridas, con techos estrellados azules y paredes florales que recuerdan a antiguos tapices polacos.

No podrás dejar de notar la Plaza del Mercado de Cracovia: es una de las plazas más grandes de Europa. Aquí encontrarás agradables cervecerías, pórticos, bares y clubes.

En los subsuelos de la plaza se ha instalado un museo que muestra la vida de la ciudad vieja en la época medieval: un viaje virtual a una Cracovia que ya no existe. Aquí tienes toda la información para visitarlo.

Es el pulmón verde de Cracovia, el gran parque que rodea toda el área del centro histórico. Está caracterizado por varios jardines realizados en estilos diferentes.

Está lleno de vida en verano y es un verdadero país de las maravillas durante los meses más fríos. Se puede recorrer en bici o a pie.

Sube a la torre del Viejo Municipio para admirar la espectacular panorama de la ciudad, eso sí, debes subir 110 escalones de piedra. Los subsuelos de la torre albergaban las prisiones de Cracovia.

Kasimierz, el barrio judío de Cracovia, uno de los ghetos más grandes de Europa, merece en realidad una larga visita.

Aquí hay restaurantes de cocina judía y judío-polaca, seis sinagogas, un antiguo cementerio (lamentablemente cerrado al público) y una infinidad de bares y clubes.

El Singer, decorado con viejas máquinas de coser Singer, es ideal para quienes aman la música balcánica. El Alchemia es un bonito refugio para beber y estar fuera hasta la mañana.

El Nuevo Cementerio Judío está abierto todos los días hasta las 19:00, excepto el sábado. El Cmentarz Rakowiecki es el cementerio católico monumental que merece ser visitado. Durante las conmemoraciones y para la fiesta de los Muertos y los Santos, también está abierto por la noche.

Esta reconstrucción inmersiva te hará revivir un triste capítulo de la historia mundial. El lugar se centra en el estilo de vida, la política y las dificultades enfrentadas por los judíos en el campo de concentración de Podgórze.

Aquí también encontrarás salas dedicadas a la historia de Oskar Schindler, que todos conocemos. En la fábrica también se ha montado la exposición titulada Cracovia durante la ocupación nazi, entre 1939 y 1945. Para información y visitas https://www.muzeumkrakowa.pl/

No te pierdas una visita al Museo Nacional de Cracovia, que está dividido en varias sedes, 11 para ser exactos, repartidas en distintas partes de la ciudad.

La sede principal del museo la encontrarás cerca del parque Krakowskie Blonia, en un edificio histórico de 1934.

Es conocida como Gmach Głowny y alberga la obra La Dama con el Armiño de Leonardo da Vinci. Aquí tienes la información.

Mineras de Sal Wieliczka

Durante cientos de años, los mineros de los túneles de Wieliczka han alimentado el crecimiento de Cracovia, extrayendo toneladas de valiosa sal de la tierra debajo de la ciudad.

Hoy, podrás visitar una de las minas de sal más bellas del mundo, conocida como la catedral subterránea de sal de Polonia.

Tiene una profundidad de 327 metros y una longitud de más de 300 kilómetros. Aquí encontrarás galerías, habitaciones, lagos subterráneos y esculturas increíbles.

Cracovia es la ciudad del jazz. En la Ciudad Vieja no tendrás dificultades para encontrar clubes donde escuchar música en vivo (todas las noches, generalmente a partir de las 21:00).

Te recomendamos el Harris Piano Jazz Bar, uno de los pocos locales donde se paga la entrada en Cracovia, pero definitivamente vale la pena.

Miles de aromas y sabores. Hay vodka dulce que baja como si no fuera alcohólica, la de manzana ácida de sidra, la de cereza y otras cientos y cientos de variedades.

Wodka Bar en la Ciudad Vieja es un lugar íntimo y acogedor donde degustar chupitos de vodka cómodamente sentado en un sofá vintage o entre los cojines de un altillo de madera.

Si hablamos de bares, pubs y cafeterías, en Cracovia hay realmente una gran variedad. Podrás respirar una atmósfera Art Nouveau en el café central Europejska (que a pesar de su aspecto chic no es para nada caro).

En el 18 de la calle Eszeweria (en el barrio judío) puedes elegir Esze, decorado con viejas lámparas de percusión y sofá, con una chimenea siempre encendida y una zona de fumadores.

Tres días son perfectos para visitar Cracovia. Alquilar una bicicleta te dará todo el tiempo necesario para recorrer el centro histórico y moverte también por los alrededores.

La bicicleta es también un excelente medio para recorrer el Planty Park y relajarse junto al río.

En tres días en Cracovia podrás visitar el castillo de Wawel y la basílica de Santa María en la plaza central de Cracovia.

Tendrás tiempo suficiente para visitar los bares de la plaza que, contrariamente a lo que se podría pensar, no son trampas para turistas, sino muy agradables.

El barrio judío está cerca y es un lugar perfecto para pasear por callejones y calles pequeñas y disfrutar del elaborado gusto de la cocina judía en sus influencias con la de Cracovia. Aquí tienes la guía de qué ver en Cracovia en cuatro días.

Dos días no son suficientes para visitar los rincones y lugares de interés más bellos de Cracovia, pero son un gran comienzo y una buena oportunidad para relajarse en una ciudad vibrante y a medida del hombre.

El primer día en Cracovia se puede dedicar a los monumentos más importantes: Castillo de Wawel y La Dama con el armiño, la Basílica de Santa María, Stare Miasto (el centro histórico) y la Plaza del Mercado. El segundo día se puede dedicar a Kazimierz y a los fascinantes cementerios de Cracovia. Si te mueves en bicicleta, tendrás más tiempo para visitar con calma y, de paso, descubrir la ciudad.

Aquí está el video que te hará perder la cabeza por Cracovia

Parque Nacional de Ojców

Nowa Huta

Bielany

Tarnow

Wadowice

Zalipie

Auschwitz

Katowice

Lanckorona

Zator

Kalwaria Zebrzydowska

En Cracovia se come mucho y bien. Los precios de una comida completa en el centro son muy bajos. Los ingredientes principales de los platos de la cocina polaca en Cracovia son carne, especias y nata.

La comida generalmente comienza con una sopa. Hay de todo tipo y todas son muy buenas. La más popular es la que lleva remolacha roja, ajo y cebolla; también hay una alternativa con nata fría.

El Bigos es un guiso con chucrut, carne o kielbasa (gran salchicha de cerdo especiada), el Golabki es un rollo de col cocido al horno con tomate picante, carne picada, cebolla picada, arroz o trigo. Los Pierogi son grandes empanadillas rellenas de carne, verduras o queso.

Postres y pan en Cracovia

Cracovia es la ciudad del ciasto-miasto, la ciudad de los pasteles: el Sernik es un cheesecake típico, mientras que el pastel Makowiec se hace con nueces, semillas de amapola, cítricos, pasas y mantequilla.

Cupcake Corner (Ulica Bracka 4) es la dirección para quienes aman las innovaciones. Michalscy Cukiernia sirve pasteles tradicionales, entre los más buenos de la ciudad, desde el delicioso cheesecake polaco hasta la szarlotka de manzana. El mejor pan lo compras en Piekarnia Pawlakin en la plaza Dominikańskim (siempre en la ciudad vieja): hay una increíble variedad.

Sopas

Desde la tradicional a base de salchicha ahumada, patatas, huevos y harina de centeno (zurek) hasta las sopas de temporada, especialmente sabrosas las de otoño con setas silvestres y nata. Los más valientes podrán probar la sopa en pan servida con tapa (de pan).

Bordo es una excelente dirección para probar lo mejor de la cocina de Cracovia. Los menús son particularmente económicos (2 platos y una sopa por poco más de 3 euros, aunque las raciones son más pequeñas que las estándar).

Mejores restaurantes

En Cracovia, como ya hemos dicho, se gasta poco y se come bien. Babci Maliny (ulica Szpitalna) es una taberna subterránea con un salón espartano con bancos de madera y uno más elegante que parece salido de los años 20.

Chlopskie jadlo (ulica Grodzka) es un excelente restaurante donde quedarte hasta el final de la noche bebiendo vodka.

Si no eres vegetariano y te gusta la carne, no puedes perderte Pod Wawelem, una taberna popular justo debajo del castillo de Wawel. Además del asado (en la foto) por el que es famosa, hay enormes tablas de carne mixta acompañadas de patatas asadas, chucrut y los ineludibles pepinillos. Todo es deliciosamente bueno y por precios bastante asequibles (a partir de 5 euros por persona).

Cracovia no es una ciudad muy grande; sin embargo, es importante elegir en qué barrio dormir.

Hay opciones de alojamiento y alojamientos para todos los gustos y presupuestos, desde hoteles de 5 estrellas hasta albergues para los más jóvenes o quienes desean ahorrar. Te recomendamos buscar alojamientos en Stare Miasto, Kazimierz, Kleparz y Podgórze.

Fuerte de San Benito

Nowa Huta

Street Art en la calle Józefa o Plac Bawół

Campana de Sigismundo

El sitio arqueológico bajo Rynek Główny

Colegio de Mauis

El Parque Nacional de Ojcow

¿Cómo es el clima en Cracovia y cuál es la mejor época para visitarla? Antes de planear unas vacaciones es útil saber que la ciudad goza de un clima continental con inviernos muy fríos (las temperaturas bajan de cero y hay abundantes nevadas), los veranos son soleados con temperaturas que rondan los 30 grados.

La mejor época para visitarla es en verano o a finales de primavera, cuando las temperaturas son cálidas y los días largos.