Las 10 bodegas más bellas de Italia
El turismo enogastronómico es uno de los sectores fundamentales para la economía italiana. Nuestro país está lleno de realidades, pequeñas o grandes, antiguas o recientes, que destacan las materias primas de nuestra tierra.
Las bodegas, por ejemplo, se han convertido en hoy destinos importantes para los turistas, quienes descubren así la historia de los vinos, degustando placenteramente las botellas y, a menudo, disfrutando de atmósferas muy especiales.
Olviden lugares oscuros y polvorientos, hoy las bodegas son edificios de diseño, donde vivir experiencias completas. Aquí están las bodegas más bellas de Italia.
LEER MÁS: ¿VENDIMIA EN ITALIA, DÓNDE IR?
Las bodegas más bellas de Italia
Donnafugata, Sicilia Bodega Tramin, Trentino-Alto Adige Tenuta Castelbuono, Umbría Bodega Petra, Toscana Ceretto Empresas vitivinícolas, Piemonte Allegrini, Véneto Le Mortelle, Toscana Cà del Bosco, Franciacorta Antinori, Chianti Clásico
10 bodegas más bellas de Italia
Una de las más renombradas. Sus edificios en Marsala, que pueden ser visitados todo el año, datan de 1851 y tienen un importante toque mediterráneo, reconocible por el patio interno con cítricos y olivos. Ejemplo vivo de arqueología industrial. En 2007 se excavó en la roca de toba una barrica subterránea. Otras sedes de Donnafugata están en Pantelleria, accesible del 14 de junio al 23 de septiembre, y en Contessa Entellina, que abre al público exclusivamente el 10 de agosto para el evento Calici di Stelle.
Bodega Tramin, Trentino-Alto Adige
Su historia tiene raíces antiguas: la Bodega Tramin fue fundada por el sacerdote Christian Schrott en 1989 y hoy está compuesta por 290 socios. La sede actual, inaugurada en 2010, fue diseñada por el arquitecto Werner Tscholl, quien utilizó madera, hierro, vidrio y cemento. En contraste con el entorno, pero en armonía con el paisaje, la Bodega ha recibido diversos premios, también gracias a los juegos de luces y al estudio hábil del espacio.
MIRA TAMBIÉN: FIN DE SEMANA EN BODEGA
Recuerda una tortuga por su forma de caparazón: la Tenuta Castelbuono, de propiedad de la familia Lunelli, se encuentra entre los municipios de Montefalco y Bevagna. El proyecto es del célebre Arnaldo Pomodoro.
Es una gran cúpula revestida de cobre, con grietas que quieren retomar simbólicamente los surcos de la tierra.
Se encuentra en el interior de Piombino y el proyecto es de Mario Botta. La Bodega Petra está excavada en la colina y se integra perfectamente con el entorno circundante. La luz natural entra en todas las áreas de la bodega gracias a su forma de gran cilindro revestido de piedra de Prun. El recorrido lleva a través de una galería en la colina que alterna la zona de prensado, la sala de acero y las barricas. No te pierdas la vista sobre el Tirreno desde la cima de la escalera.
Ceretto Empresas vitivinícolas, Piemonte
El proyecto encargado por la familia Ceretto para su bodega fue diseñado por los arquitectos turineses Luca y Marina Deabate. Notarás de inmediato el cubo de vidrio en primer plano, pero también merece una visita la Capilla desconsagrada de las Brunate, decorada por los artistas David Tremlett y Sol LeWitt, en una mezcla de colores vivos. Las visitas disponibles para los huéspedes son de diferentes tipos e incluyen también la bodega principal, que se encuentra en Monsordo, cerca de Alba.
Allegrini, Véneto
Fue Giulio della Torre, intelectual y humanista, quien encargó en 1560 la villa que alberga la Bodega Allegrini en la Valpolicella. Particular por sus diversas destinaciones: se trata de una casa de campo, que a menudo alberga también bodas y celebraciones religiosas en su Tempietto, pero al mismo tiempo es un lugar donde encontrar la paz de los sentidos. Las visitas son con reserva previa.
La Finca Le Mortelle debe su nombre a las plantas de mirto salvaje típicas de la zona que la alberga, es decir, la Maremma. Es de propiedad de la familia Antinori. Se cultivan aquí Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Carménère, para la producción de tintos de cierta elegancia, y el Vermentino. La bodega está en tres niveles y tiene una forma particular de cilindro.
Está realizada en madera, vidrio y rocas.
Recibe a los huéspedes el gran portón de la finca, una obra en bronce de Arnaldo Pomodoro, llamada Portón Solar, un homenaje alegre y poderoso a aquel que representa la verdadera y primera alimentación de la uva. Tras entrar, te encuentras rodeado por un parque de encinas, castaños y acacias. El interior de la bodega es visitable en un recorrido que mezcla naturaleza y tecnología, innovación y lentitud. Largos pasillos y bodegas subterráneas te llevarán hasta la cúpula de piedra, considerada el corazón del Franciacorta Ca' del Bosco.
La bodega Antinori fue inaugurada el 25 de octubre de 2012. Construida enteramente con materiales locales, en pleno respeto del paisaje toscano, está concebida específicamente para acoger a los enófilos, quienes aquí entran en contacto directo con la filosofía productiva de la familia. Se asoma al campo a través de una terraza rodeada de viñedo, cultivado con Sangiovese, junto con Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino, Malvasía negra y Mammolo. La bodega está diseñada para tener un bajo impacto ambiental y un alto ahorro energético, y es prácticamente invisible desde el exterior.