Villages de Croatie : les plus beaux à découvrir lentement

Borgs médiévaux, anciens villages et petits bourgades immergés dans de merveilleux paysages naturels.

Au-delà des routes touristiques, la Croatie regorge de perles cachées et encore peu connues. Voici les villages les plus beaux de Croatie.

"La Méditerranée comme elle était autrefois", est le slogan de l'Office National Croate du Tourisme, tout à fait approprié pour Rovinj.

C'est un village romantique situé sur une petite péninsule surplombant la mer Adriatique. Explorez le centre historique à travers des ruelles étroites et tortueuses, des maisons serrées avec des cheminées caractéristiques, des ruelles et des places où l'on ressent encore l'atmosphère d'un village de pêcheurs.

Des anciennes murailles de la ville, il ne reste aujourd'hui que trois portes : la porte de San Benedetto, La Portica et la Porte de Santa Croce. Passez par Ulica Grisia, la rue des artistes locaux qui vendent des portraits et des peintures. Cette rue mène de l'Arc des Balbi à Sant'Eufemia, l'église la plus importante de la ville et le plus grand bâtiment baroque de toute l'Istrie, situé au point culminant de la péninsule d'où admirer le magnifique panorama.

Pour connaître l'histoire de Rovinj, visitez le Musée de la Batana, dédié aux barques traditionnelles à fond plat typiques de la région.

Une mer bleue sert de toile de fond aux beautés architecturales du centre. Partez à la découverte des plages enchanteresses dans les environs et des îles de l'archipel de Rovinj, parfaites pour une excursion en bateau d'une journée.

Si vous cherchez un peu de fraîcheur, visitez le Parc forestier de Punta Corrente, facilement accessible à pied depuis le centre par une agréable promenade en bord de mer.

Rovinj est donc un lieu de villégiature idéal, même s'il n'est plus aussi économique qu'avant. Le long de sa magnifique côte, se dressent aujourd'hui des hôtels élégants et des restaurants de luxe, mais le charme de Rovinj est resté intact.

En laissant la côte, enfoncez-vous dans l'intérieur de l'Istrie, idéal pour un road trip en voiture.

Vous vous retrouverez dans un paysage rural enchanteur parsemé de bourgs médiévaux perchés sur des collines fertiles, couvertes de vignobles et de fermes avec des tavernes rustiques dédiées à la production d'asperges et de truffes.

Dans l'intérieur, il vaut la peine de s'arrêter à Labin (Albona), l'une des perles de l'Istrie.

C'est un village sur une colline avec des rues escarpées et des maisons pastel en pierre. En flânant dans le centre historique, vous verrez d'anciens palais, le Musée Municipal, où vous découvrirez l'histoire de la ville qui était un ancien centre minier de Croatie, et la forteresse qui domine le village depuis les hauteurs.

Dans l'intérieur de l'Istrie, une halte est également méritée à Svetvincenat (Sanvincenti), une charmante petite ville au climat paisible, née d'un établissement bénédictin.

Tout tourne ici autour de la belle place encadrée de cyprès et d'anciens palais.

Visitez le Château Grimani datant du XIIe siècle et l'Église de l'Annonciation de Marie à la façade Renaissance et aux autels vénitiens.

Pazin (Pisino) est une autre ville intéressante de l'intérieur, qui a inspiré l'un des romans de Jules Verne.

Elle possède un centre totalement piéton, une atmosphère rétro et des collines verdoyantes. Pazin est l'endroit idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité et aiment faire du sport dans la nature.

Ne manquez pas la Foiba, une dépression de 100 mètres où plonge la rivière Pazincica, formant 3 lacs souterrains.

En suivant un sentier balisé, vous pouvez descendre dans la cavité en une marche de 45 minutes, mais la vue la plus spectaculaire peut être admirée depuis le château. Le château est la forteresse médiévale la mieux conservée de l'Istrie, qui abrite aujourd'hui le Musée Ethnographique.

C'est une autre pépite à découvrir dans l'intérieur de l'Istrie. Menacé d'abandon pendant de nombreuses années, aujourd'hui, le petit village médiéval de Groznjan est redevenu éclatant.

Autrefois bastion défensif vénitien en raison de sa position stratégique au sommet d'une colline, le village a ensuite conquis des artistes et de jeunes talents qui s'y sont installés, rénovant des bâtiments abandonnés et ouvrant des galeries, des ateliers et des studios.

Depuis lors, le bourg a retrouvé vie, grâce également à la fondation des Jeunesses Musicales Croatie, une école d'été pour musiciens qui organise chaque année des cours de musique, de danse et de théâtre.

En marchant entre bastions, portes, loggias, greniers et anciennes églises, vous verrez la belle loggia Renaissance située près de la porte de la ville, le patio du magnifique Palais Spinotti Morteani qui abrite des boutiques de truffes et des œnothèques, ainsi que plus de 30 galeries et ateliers disséminés dans les rues du village.

Dans l'intérieur de l'Istrie se trouve une autre ville médiévale fascinante, Motovun.

Perchée au sommet d'une colline haute de 277 mètres surplombant la vallée verdoyante de la rivière Mirna, Motovun est une ville fortifiée où la domination vénitienne est encore évidente.

Promenez-vous donc dans le centre historique, entre maisons romanes et gothiques renfermées dans deux puissants remparts.

Cela vaut la peine de marcher le long des imposants murs pour profiter d'une vue panoramique à couper le souffle sur la campagne environnante et sur l'Istrie. Visitez ensuite l'église Renaissance de Saint Étienne, conçue par le célèbre architecte italien Andrea Palladio.

Vous trouverez des statues en marbre de Saint Étienne et de Saint Laurent, œuvre du sculpteur vénitien Francesco Bonazzo.

À l'entrée du village, vous verrez l'église de Saint Jean-Baptiste de 1521. Enfin, promenez-vous entre les nombreuses galeries d'art, les boutiques d'artisanat local et de gastronomie où déguster des vins locaux.

Si vous souhaitez voir Motovun lors de son événement le plus important, visitez-la fin juillet quand se tient le Festival International du Film de Motovun.

Sur la côte occidentale de l'île de Vis, la plus mystérieuse de Croatie, au pied du Mont Hum se dresse Komiža, Comisa en italien.

La deuxième station touristique de l'île est un ancien village de pêcheurs, né sur une baie au pied d'une montagne.

Komiža n'a pas d'attractions à visiter mais une atmosphère bohème qui attire les voyageurs. Tout au long de ruelles escarpées montant de la jetée, vous pourrez flâner entre les maisons en pierre des XVIIe et XVIIIe siècles.

À l'est du centre, une église du XVIIe siècle se trouve à l'endroit où se dressait autrefois un ancien monastère bénédictin.

Au fond du principal môle, s'étend le quartier de Kaštel, une citadelle Renaissance datant de 1585. Ici, vous pourrez visiter le Musée de la Pêche, qui expose d'anciens équipements de pêche poussiéreux et dispose d'une belle terrasse au dernier étage.

Lastovo est la capitale de l'île du même nom en Croatie, l'une des plus éloignées de la terre ferme. Elle surplombe la côte nord de l'île au-dessus de la vallée de Lucica et est entourée de vignobles.

Cependant, le village est partiellement visible depuis la mer. Une fois débarqués sur l'île, il faut monter par un chemin escarpé qui mène à la ville, entièrement construite en pierre blanche et disposée en amphithéâtre sur la vallée.

Les maisons sont situées sur des terrasses faisant face à la mer, entrecoupées de potagers et de jardins fleuris. Sur la place principale se trouve l'église paroissiale des Saints Cosme et Damien du XVIe siècle, et en face de l'église, vous pouvez admirer la Loggia du XVe siècle.

Lastovo est célèbre pour ses belles églises, donc il vaut également la peine de voir l'Église de Saint Blaise (XIIe siècle), à l'entrée du village, la proche Chapelle de Saint Jean des premiers années 1600 et la petite église de la Vierge en Champ du XVe siècle. Sur la colline de Glavica, qui domine la ville, on voit les restes d'un château construit en 1610. Les Français y ont ensuite construit le fort Velaglavica en 1810.

Korčula (Curzola) est un exemple typique de ville médiévale de Dalmatie, qui se dresse sur une petite colline s'avançant vers la mer sur l'île du même nom, où est probablement né Marco Polo.

C'est un centre tranquille avec des maisons traditionnelles en pierre aux toits rouges et des palmiers offrant un peu d'ombre en été.

Korčula est également une ville au passé ancien qui conserve encore un impressionnant système défensif de murailles et de tours.

Entrez dans la vieille ville par la tour Veliki Revelin, décorée avec les armoiries des doges de Venise et des ducs de Korčula, puis jetez un œil à la Tour de la Porte de mer occidentale, à la Grande Tour du Gouverneur et à la Petite Tour du Gouverneur.

Au-delà du centre historique, explorez également le faubourg baroque appelé Borak, adjacent aux murailles, et le quartier San Nicolò dans la partie occidentale de la ville qui, avec les quartiers de la côte orientale, Sveti Antun, Domnice et Soline, forme la partie touristique de la ville de Korčula, où se concentrent le port de plaisance et les hôtels. Enfin, faites attention à la disposition des rues ; l'observant sur une carte, Korčula vous rappellera un poisson.

En effet, le plan urbain de Korčula a été soigneusement étudié pour garantir la sécurité et le bien-être des habitants, ouvrant la ville au vent marin, qui apporte de la fraîcheur en été, et limitant l'impact du vent froid en hiver.

Au cœur de la Dalmatie, à 20 km de Split, se trouve Trogir, aussi appelée Traù, un véritable bijou médiéval entouré de murailles sur une petite île connectée à la terre ferme.

Site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1997, Trogir a plus de deux mille ans d'histoire et un nombre impressionnant de bâtiments baroques et Renaissance.

Entrez dans la vieille ville par la Porte Nord, datant de l'époque Renaissance, où se trouve une statue du bienheureux Giovanni Orsini, patron de la ville. Ainsi, on accède à la rue principale, Ulica Kohl-Genscher, dont le nom rend hommage au chancelier et au ministre des Affaires étrangères allemands qui ont été les premiers à solliciter la reconnaissance internationale de la Croatie indépendante.

Admirez ensuite la splendide Cathédrale de Saint Laurent, construite entre le XIIIe et le XVe siècle par les Vénitiens, qui abrite la Chapelle de Saint Jean, richement décorée, et le trésor de la cathédrale, qui comprend un triptyque en ivoire et plusieurs manuscrits enluminés.

Montez ensuite sur le campanile, haut de 47 mètres, pour profiter d'une belle vue sur la ville et les îles voisines. Pour mieux connaître l'histoire de la ville, visitez le Musée Municipal de Trogir, installé dans un élégant palais historique.

Faites attention aux nombreux palais du centre historique, notamment le Palais de la Municipalité du XVe siècle, le Palais Cipiko avec une magnifique triforium sculptée et le Palais Lucic, avec un portail et une cour Renaissance.

Imposant, le Château Kamerlengo est une forteresse médiévale construite au XVe siècle par les Vénitiens qui, aujourd'hui, en été, accueille des festivals de cinéma et de théâtre.

Avec ses dimensions de 100 mètres sur 30 et ses 20 habitants, Hum est entrée dans le Guinness des records comme la plus petite ville du monde.

Hum, en italien Colmo, est un lieu magique où se promener entre rues pavées et maisons en pierre.

Selon la légende, Hum a été construit avec les pierres restantes lorsque les géants construisaient les villes de l'Istrie centrale, mais il a très probablement été construit à la fin du XIe siècle. Au centre du bourg se trouve l'église de Saint Jérôme, qui abrite des fresques du XIIe siècle, mais il vaut également la peine de voir l'église de Saint Jacques, toutes deux dans le style roman.

Ne manquez pas ensuite le suggestif Viale des Glagolites, un parcours de 7 km qui relie Hum au village de Roc, le long duquel vous pouvez admirer les grands monuments en pierre représentant les lettres de l'alphabet glagolitique, soit le plus ancien alphabet slave connu.

Si vous cherchez une occasion particulière pour visiter Hum, sachez que le dernier dimanche d'octobre, environ 4000 visiteurs se rassemblent ici pour la journée de la Grappa.

C'est une fête durant laquelle à chaque participant sont distribués des petits gobelets pour déguster les grappas aromatisées produites dans la région jusqu'à épuisement des stocks.